Yến sào là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng ăn yến sào thế nào cho đúng, ăn nhiều yến sào có hại cho sức khỏe, trẻ em ăn yến sào được không?
- Thời điểm dùng yến sào tốt nhất:
Thực tế, yến sào có thể ăn bất cứ lúc nào, nhưng để cơ thể hấp thu tốt hơn nguồn dinh dưỡng do yến sào mang lại, Nutri Nest khuyên bạn nên dùng yến sào vào thời điểm nào là tốt nhất:
- Thời gian ăn yến sào trước khi đi ngủ: 21h-23h
- Dùng trước hoặc sau ăn sáng: 7:00-9:00
Bạn có thể ghép các món yến đã chế biến với thực đơn bữa ăn tương ứng với thời gian khuyến nghị trên.
Một điều cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng các món ăn từ yến sào là không nên ăn yến sào khi quá đói hoặc quá no vì sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến sào của cơ thể.
- Cách bảo quản yến sào tốt nhất:
- Nên bảo quản tổ yến ở môi trường khô lạnh, hạn chế ánh nắng trực tiếp chiếu vào tổ yến
- Khi ngâm và làm sạch tổ yến nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C, thời gian bảo quản có thể lên đến 10 ngày.
- Tổ yến tiêu chuẩn của Nutri Nest, có độ ẩm dưới 5%, có thể bảo quản trong 3 năm.
- Cách sử dụng yến sào
Không có khuyến cáo hay nghiên cứu nào chỉ ra việc dùng quá nhiều yến sào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Trên thực tế, yến sào là thực phẩm tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa 18 loại axit amin, ăn một lượng lớn yến sào rất có lợi cho cơ thể, ăn thường xuyên sẽ không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, khả năng hấp thụ của cơ thể chúng ta là có hạn nên việc tiêu thụ yến sào quá nhiều sẽ khiến cơ thể không thể hấp thụ hết và đào thải các chất dinh dưỡng có trong yến sào.
- Liều lượng và tần suất dùng yến như thế nào là hợp lý?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, khi sử dụng Nutri Nest, bạn chỉ nên dùng yến sào 1 lần/ngày, 2-3 lần/tuần. Đối với người bệnh hoặc cần bổ sung dinh dưỡng, tần suất sử dụng yến sào tối ưu là 1 lần/ngày.
Liều lượng mỗi yến sào là 3-5g yến khô (yến chưa ngâm) tương đương với 1/2 lượng yến thô (yến chưa ngâm nở).
